על פי שותפתי לארוחה: צפון אברקסס - פלייסמטים מנייר, לא ממש צריך סכום, כוסות מים פשוטות, כשביקשתי מלח המלצר נטל חופן מלח ים גס והניח לי ערמונת על הנייר החום. אוכל ייצרי,פרוע,חושני, נוזל,מטפטף וטעים בטרוף. אכלנו בידיים, טיפטפנו סביב ונהננו עד מאוד
.

לקריאת ההמשך...

ההזיה המזוהה כל כך עם אייל שני השף שמלטף את העגבניות שלו ושר להם שירי הלל, נמצאת בכל תחום במסעדה החדשה שלו "צפון אברקסס" ובתפריט שאפשר למצוא בו הערות כמו "דגים ופירות ים חיים, שעת דייג 12:00, 17 ק"מ מחופי ישראל", "ירקות פשוטים מביאים כל לילה, אחרי הסרוויס, מהשוק הסיטונאי על עגלת אלומיניום עם גלגלים מתנפחים" וגם תיאורי מנות יומרניים כמו "המבורגר קצוץ ביד. יש בו רק 100 גרם שתתגעגעו אליהם כל החיים".

והאוכל? איך הוא? כל הפרטים בפנים

לקריאת הפוסט המקורי של טמיר