אסיאתית

צפרה - מטבח אסייתי.

יוני 1 2010

על מסעדת צפרה שמעתי רבות ואף יצא לי להכיר אנשים שעבדו במסעדה. על אבי קונפורטי שמעתי רבות לא פחות, שף מוכר ששמו חתום על לא מעט תפריטים כמו מוזס, זוזוברה, עד העצם, צ'ימיצ'נגה ז"ל וצפרה בעיקר.

כאשר קיבלתי הזמנה למשלוח מצפרה לא יכולתי לסרב.. בעיקר בגלל הסקרנות ואי מציאת שותפים לארוחה במסעדה, כך שאת המשלוח מהמסעדה קיבלתי למקום העבודה.

 

לקריאת ההמשך...

טוויט:
צפרה - ציפור או זברה? משלוח ממסעדה

פאסיפיק - אופציה כשרה גם בעיני

אוג' 16 2009

 

ביקורת מארוחת טעימות במסעדת פאסיפיק

מסעדה שנמצאת במלון קראון פלאזה בת"א, פתוחה רק בערב

ומציעה ארוחה כשרה בסגנון צרפתי משולב עם אסיאתי

השילובים המקוריים יוצרים משהו מעניין והשף הצעיר הצליח להתגסר על קשיי הכשרות בחלק מהמנות

ובחלק, מעט פחות

לקריאת הפוסט המקורי של טמיר

טוויט:
פאסיפיק - מסעדה כשרה בלב ת"א, שף צעיר, שילובים מעניינים בין צרפתי ואסיאתי