בשבת שעברה, קפצתי לארוחת בוקר בסגנון צרפתי. האם אפשר להרגיש בצרפת כאן אצלנו בפינסקר בתל-אביב? יצאתי לבדוק. קרפים צרפתיים היו שם.
דוקו מזון
שם הפוסט הזה נשמע, ולא במקרה, קצת כמו שם של סרט תיעודי. לא הרבה פעמים יוצא לי כבלוגר לבדוק מקום בצורה כל כך מעמיקה. אחרי שהייתי בנועה ביסטרו לארוחת בוקר יחד עם אשתי, לא היה לי זמן לדווח על זה, לא הרבה אח"כ הגרלתי ארוחת צהריים זוגית, דרך דף הפייסבוק של המקום, למרות שאני מעולם לא זוכה בהגרלות. גם אז הייתי בטוח שהנה מגיע לו פוסט בנושא, אבל כנראה שהגורל רצה אחרת. כשהזמינו אותי בתור אבא של ניב, להשקה של המזרון החדש לתינוקות של הולנדייה והודיעו לי שהמפגש יכלול ארוחת ערב בנועה ביסטרו, הבנתי בדיוק איך הסרט הזה ייגמר. זכיתי באפשרות לספר על כל מה שמתרחש בנועה ביסטרו, מבחינה קולינרית כמובן, מסביב לשעון, בוקר צהריים וערב. הדבר היחיד שיכול להיות יותר מגניב מזה, זה לנסות לעשות את זה במסעדה כלשהי ביום אחד, שלוש ארוחות ופוסט תיעודי אחד. מי יודע, אולי בעתיד אזכה.
שמנמן אחד חובב בראנצ'ים, ממשיך את חיפושיו אחר הבראנץ' היצירתי, הפחמימתי, המיוחד והשווה בעיר. שמועה על הבראנץ' בסושיאל קלאב עשתה את שלה וכך הוא הגיע לבדוק האם הבאז על הסושיאל קלאב מוצדק. הוא בא סקפטי ויצא מאושר...
השמנמן ממשיך להעמיק את היכרותו עם פלורנטין והפעם חוקר את ארוחות הבוקר בשכונה. באופן לא מפתיע, אם מדלגים על ארוחת הבוקר הסטנדרטית מגלים את אחת הארוחות המפתיעות בעיר, כן זהו מתושלח, בר יין ואוכל טוב, שעל אף שמו- מביא ניחוחות חו"ל לרחוב הכי חו"לי בשכונה.
נווה צדק מסתמנת כשכונה שהשמנמנים אוהבים לפקוד, בעיקר לצורך ארוחות בוקר שמנמנות במיוחד, והפעם על הכוונת: דלאל- המסעדה. בואו לראות איך בריוש אחד קטן מנצח שמנמן מכור לפחמימות.
צילומים: טמיר כהן
החיפוש אחר ארוחת הבוקר המושלמת נמשך והפעם מועדון ארוחת הבוקר מתכנס לו בגיליז לבארנץ' מושקע מאוד על הנייר.
זה היה יום חורפי בו האווירה במסעדה הופכת להיות מדהימה, עם הנוף אל הים ואדי הקור על החלונות.
האם האוכל הצליח לעמוד באותה שורה עם האווירה והאם הוא היה טוב גם בבטן ולא רק על הנייר ?
כל הפרטים בפנים...
*התמונה לקוחה מהאתר הרשמי
מועדון ארוחת הבוקר מתכנס שוב והפעם לארוחת שחיתות רווית בשרים שונים בלחם, באחד מהמוסדות הותיקים בשכונת נווה צדק הציורית - קפה טאצה ד'אורו.
החיפוש אחר המנה המושלמת לארוחת הבוקר, נמשך.
האם מעבר לקפה משובח אפשר למצוא שם גם ארוחות בוקר יצירתיות? כתב הבשרים של שמנמנים, יצא לבדוק.
אני רואה עצמי שייך למועדון ארוחת הבוקר. אני ומשפחתי מאוד אוהבים לחפש מקומות חדשים, עם ארוחות בוקר מיוחדות,
ששונות מהארוחה השגרתית של ביצים וסלט.
בנדיקט, הוא אחד המקומות האהובים עלי והפוסט הבא הוא על ארוחת הבוקר הקבועה שלי במקום ואחת הארוחות המומלצות בעיר
