אחד הדברים הכי כייפים שאני זוכרת מאיטליה, היה הסיור היומי במעדניות, הטעימות של הנקניק, הפוקצ'ה שהרגע יצאה, הכריך שהייתי לוקחת לדרך, חתיכות הגבינה שהייתי זוללת בכל דוכן והנזק הכספי שהייתי יוצאת אחרי זה עם כל הקניות. אבל גם עם חיוך ענק של אושר.

 אם פעם בכל טיול הייתי חוזרת עם שלל של קופסאות שימורים  של עגבניות, ארטישוקים, סרדינים, נקניקים וגבינות, היום לאט  לאט, אפשר למצוא כמה מקומות  שיספקו לי את מאווי  האיטלקיים, ההולנדיים או הספרדיים, עדיין אין כמו  המקור, אבל התחליף, עד לטיסה הבאה, בהחלט מצויין.

לקריאת ההמשך...

מעשה שהיה כך היה
אני ואשתי החלטנו לחגוג את ערב יום הנישואים שלנו, הרביעי במספר, בארוחה רומנטית במל ומישל. האמת שהסיפור עצמו מתחיל עוד קודם, כאשר שמעתי מכל עבר דברים טובים על המקום כולל הצהרות על המסעדה האיטלקית הטובה ביותר בעיר, דבר שאינו עניין של מה בכך, משום שיש בעיר המון מסעדות איטלקיות טובות. איכשהו, האופי הרומנטי והמחירים הגבוהים גרמו לכך שלא יצא לי עדיין לאכול במל ומישל בעצמי. כמו בהרבה מקרים בזמן האחרון, תלוש באחד מאתרי הקניות עם 50% הנחה לתלוש בשווי 140 ₪, היווה עבורי את התירוץ ללכת לשם סוף סוף ושמרתי אותו במיוחד ליום הנישואים הקרב.

לקריאת ההמשך...

עזבו אתכם ממי עזב את מי ולמה, תתרכזו באוכל (ובבר המקסים) כי אמיצ'י בגלגולה הנוכחי דורשת ביקור! שמנמן הפחמימות ביקר, התלהב והתאהב....

לקריאת הפוסט המקורי של רותם

כמה כייף זה למצוא מקום קטן עם אוכל פשוט שעשוי טוב? שמנמן אחד הסתובב ביהודה הלוי ומצא נחמה פחמימתית בבית אוכל איטלקי מקסים ובלתי מתיימר, תכירו בבקשה את סופיצה.

נ.ב.

אל תפספסו את הפוקצ'ינה של המרק. חובה

לקריאת הפוסט המקורי של רותם

אדי האוכל והבישול של תערוכת מבשלים כבר שקעו אבל אנחנו נשארנו עם החוויה חקוקה בראש, בלב ובלשון. קשה היה קצת להכיל את כל המראות והדוכנים השונים ומה שהשאיר את הרושם בצורה החזקה ביותר זה המפגשים עם האנשים מאחורי המותגים, השיחות המעשירות ובעיקר אותם עסקים קטנים, משפחתיים ומיוחדים שמהם שמענו גם את הסיפור שמאחורי העסק. בעינינו, אלו היו הפנינים של התערוכה ורצינו להביא אותם ואת הסיפור שלהם לקדמת הבמה פה בבלוג, עבור מי שלא מכיר אותם או עבור מי שמכיר ולא שמע את הסיפור מאחורי. עסק כזה בדיוק הוא המפעל המשפחתי לייצור פסטה, פסטה דלה קזה.

לקריאת ההמשך...

שמנמן אחד (מכור לפחמימות איטלקיות) מנסה עסקית בקפה איטליה וחושב שיש עסקיות מוצלחות יותר ובעיקר- איטלקיות מוצלחות יותר.

לקריאת ההמשך...

לקריאת ההמשך...